Vous ne savez pas quoi faire de vos bananes trop mûres ou vous avez simplement envie d’un dessert moelleux à base de bananes et chocolat? Voici la recette idéale pour préparer un cake fondant chocolat-banane! Elle est extrêmement simple et rapide à réaliser, parfaite pour votre prochain goûter 🙂
Ingrédients
- 3 bananes
- 100g de pépites de chocolat
- 50g de fécule de pommes de terre
- 90g de sucre
- 90g de beurre
- 100g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 c. à soupe de crème fraîche
- 2 œufs
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C
- Fouettez le sucre et les œufs puis ajoutez le beurre fondu
- Ajoutez farine, levure et fécule
- Dans une assiette creuse, écrasez les bananes avec la crème et le sucre
- Cassez grossièrement votre chocolat en petits morceaux (vous pouvez utiliser des pépites toutes prêtes si vous préférez)
- Ajoutez l’écrasé de bananes puis le chocolat au mélange initial
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré
- Enfournez pour environ 25mn (à adapter selon votre four en vérifiant la cuisson de votre cake)
Et voilà, c’est prêt ! Laissez refroidir le cake avec de le découper et bon appétit 🙂
